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SELDA Srl - Castellanza
Venga a prendere un caffè da noi!
“A 11 anni mi svegliavo alle 4 del mattino per mungere le mucche. Ricordo che stavo seduto su uno sgabello con una gamba sola, così era impossibile addormentarsi. Quando succedeva mi aggrappavo istintivamente alle mammelle della mucca per non cadere.
 
Non era la vita ideale per me. Volevo fare altro. Volevo diventare un bravo meccanico!”.

È cominciata da questa radicata convinzione la precoce avventura imprenditoriale di Angelo Borra, così come ce l’ha raccontata oggi a 69 anni suonati.

Nato da una famiglia di contadini a Calvisano, provincia di Brescia, e trasferitosi ragazzino a Busto Arsizio, zona Cascina Mazzafame: “Dove ancora oggi - spiega - è in funzione l’azienda agricola di famiglia, mandata avanti dai miei fratelli e dai nipoti”.
 
Nel 1954, subito dopo la licenza di terza media, Angelo corona il proprio sogno e viene assunto da un’impresa metalmeccanica di Busto.

“Quando lavoravo nei campi e aiutavo quelli più grandi a spostare le balle di fieno, mi divertivo ad usare il filo di ferro che le legava per costruire modellini rudimentali di carri, biciclette, bilance. Insomma - dice con un velo di commozione negli occhi - ce l’avevo nel sangue la voglia di costruire qualche cosa di mio!”.

In azienda il giovanissimo Angelo fa un po’ di tutto: trapanista, fresatore, tornitore: “La voglia di lavorare, di migliorarmi costantemente era per me un motore inesauribile - sostiene - è stato come frequentare una scuola professionale specializzata. Agli inizi degli anni ‘60 - continua - mi è sembrato di aver imparato tutto quello che c’era da imparare in quel contesto e allora ho sentito il desiderio di cambiare. Così mi sono fatto assumere da un’altra industria locale e sono diventato manutentore d’impianti.

E’ stata un’esperienza importante, anche perché mi ha fatto capire che nel mondo del lavoro non basta essere bravi, anzi qualche volta può essere un ostacolo...”.

Cosa vuol dire?
“Che l’invidia è una brutta cosa. Facevo ombra al mio capo. Ho capito che era meglio cambiare aria. E così ho fatto il salto: basta lavorare alle dipendenze, meglio diventare imprenditore. Così mi sono messo in proprio. Una sfida difficile e stimolante al tempo stesso”.

Una sfida che identifica un’epoca fondamentale nella storia industriale italiana: il cosiddetto “boom economico”.
“È vero. In quegli anni cominciavano ad apparire le prime macchine per la distribuzione del caffè. Ero letteralmente affascinato dalla loro meccanica interna.
Mi piaceva vederle funzionare e scoprire che il prodotto finale era una corroborante bevanda calda. Nel 1969 divenni responsabile per l’intero territorio lombardo di una società legata alla Faema, allora l’impresa più importante nel settore della distribuzione di caffè, la stessa, per intenderci, che sponsorizzava il grande Eddy Merckx”.

La strada della “carriera imprenditoriale” ormai era tracciata?
“Esattamente. Nel 1972, infatti, ho fondato la Società Lombarda Distributori Automatici, trasformatasi negli anni nell’attuale SELDA Srl, con sede in un primo tempo a Busto e poi a Castellanza.
Oggi come oggi gestiamo 6.000 distributori collocati in ospedali, scuole, aziende, uffici e famiglie. Il nostro core business è concentrato nelle province di Varese, Novara, Milano, Como e Monza. Le persone che quotidianamente vengono servite dai nostri distributori automatici sono oltre 30.000”.
SELDA occupa oltre 20 addetti e fattura annualmente 3 milioni di Euro.
“Nel corso di questi ultimi anni - interviene Carlo Borra, 38 anni, da sempre a fianco del padre e attualmente Amministratore delegato della società - abbiamo creato un nostro marchio per la commercializzazione di macchine da caffè indirizzate alle famiglie.
Attraverso una partnership con Lavazza, in qualità cioè di distributori autorizzati, abbiamo aperto uno showroom a Busto Arsizio. Lì lavorano mio fratello Lorenzo e mia moglie Laura, che si occupano dell’area commerciale.
Si tratta di una vera e propria ‘Casa del caffè’ all’interno della quale il cliente ‘scopre’ il mondo dell’espresso e può acquistare macchine da caffè regalo”.

Com’è il confronto generazionale in azienda?
“Mi sono fatto tutta la gavetta - risponde Carlo - e devo riconoscere a mio padre la sensibilità di avermi concesso gli spazi giusti per una costante crescita professionale”.
“Non gli ho certo regalato la poltrona gestionale - replica Angelo Borra - se l’è meritata. Ormai la mia presenza in azienda, dal punto di vista squisitamente operativo, è quasi superflua. Rimango comunque al mio posto perché il mio lavoro mi piace troppo e non saprei farne a meno”.
“Si sa che i Presidenti - chiosa scherzosamente e affettuosamente Carlo - incarnano una presenza istituzionale e non possono essere... licenziati!”.

Qual è il peso tecnologico di un distributore automatico, qualitativamente parlando?
“Estremamente rilevante - precisa Carlo Borra. La tecnologia contenuta in un moderno distributore automatico di bevande è parecchio sofisticata e ovviamente attentissima alle esigenze igieniche. Siamo in presenza di un vero e proprio computer che elabora algoritmi la cui finalità pratica è l’erogazione di un servizio di ristoro per chiunque ne faccia richiesta.
Presto, molto presto, verranno abolite le monete e si potrà utilizzare il proprio telefonino per richiedere alla macchina distributrice la bevanda preferita.
Tutti i nostri distributori automatici sono collegati elettronicamente in rete con la sede di SELDA e noi, istantaneamente, siamo in grado di rilevarne guasti o disservizi, potendo così attivare praticamente da subito il nostro servizio di assistenza.
Il laboratorio tecnico dell’azienda è all’avanguardia tecnologica e si occupa della preparazione e dell’assistenza dei distributori automatici”.
“Già nei primi anni ‘90 - aggiunge Angelo Borra - ho brevettato una macchina distributrice, oggi diffusa in tutto il mondo, in grado di fornire al cliente qualche cosa come 360 prodotti diversi”.

I distributori automatici di caffè sono presenti in quasi tutte le imprese, piccole e grandi, l’intensità del loro utilizzo è come se rappresentasse una specie di “termometro” della condizione di salute delle imprese stesse.
“Sì, è vero. Quando le consumazioni aumentano il significato è chiaro: più lavoro e magari più occupati - risponde Angelo Borri - mentre quando diminuiscono...
Ci rendiamo conto con diversi mesi di anticipo dell’andamento del ciclo economico”.
“Per quello che vedo - interviene Carlo Borra - in questo scorcio di 2010 l’unica cosa che posso dire è che c’è movimento. La situazione generale, però, rimane incerta, precaria.
Diciamo che la caduta si è arrestata. Fino a primavera abbiamo continuato a ritirare parecchi distributori automatici.
Segno evidente della gravità della crisi in atto.
A partire dall’estate si è manifestata una piccola ripresa.
Tuttavia, lo ripeto, si vive alla giornata e non si riscontra di certo un incremento nei livelli occupazionali. Anzi”.

Cosa ci vorrebbe per innescare una ripresa degna di questo nome?
“Almeno due cose da subito - replica Carlo Borra -: meno tasse e meno burocrazia. Inoltre il mercato del lavoro dovrebbe migliorare la propria efficienza e rendere disponibili tecnici preparati in meccanica ed elettronica.
La figura professionale per noi ideale è quella del meccatronico, attento alle esigenze del cliente e disposto a... sporcarsi le mani”.
“Sono perfettamente d’accordo - prosegue Angelo Borra - c’è in giro troppa improvvisazione e troppo poco impegno. Preparare un buon caffè non è facile, bisogna amare il proprio lavoro. Considerarlo un’arte.
Soprattutto quando si ha a che fare con il gusto del cliente, nel senso pieno del termine. Il caffè all’italiana è famoso in tutto il mondo. Non dimentichiamocelo.mCerchiamo di mantenere i nostri primati”.

Angelo e Carlo Borra, anche se la naturale modestia impedisce loro di ammetterlo, sono dei veri e propri “giudici del gusto”, almeno per quanto riguarda il caffè, e, crisi o non crisi, hanno investito e stanno investendo cospicue risorse nella certificazione di qualità.

Tanto è vero che proprio quest’anno hanno aderito al progetto “Sani e in forma” - promosso in tutta Italia dall’Associazione Nazionale Distribuzione Automatica - finalizzato a salvaguardare la salute dei consumatori mediante un’offerta di alimenti e bevande diversificata e di elevata qualità nutrizionale.
Della serie: buon caffè, e non solo, a tutti!
l’Inform@zione n. 41 del 19 novembre 2010






 
Luciano Landoni
pubblicato il: 23/07/2014

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